中等职业学校渔业类专业教学标准
6104 渔业类
专业代码 610401
专业名称 淡水养殖
基本修业年限 三年
职业面向
面向淡水苗种繁育、 淡水养殖、 淡水动物病虫害防治、 养殖水检测与调控等岗位 (群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和淡水养殖基础、养殖 水环境化学基础、鱼类学基础等知识，具备常见淡水养殖品种养成管理与病害防治、养 殖水域水环境监测与调控、饲料营养检测与分析等能力，具有工匠精神与信息素养， 能 够从事淡水苗种繁育、养殖生产、病害防治、养殖尾水处理等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有识别常见淡水养殖品种和水体常见水生生物的能力；
2. 具有养殖水体水质检测与分析的能力；
3. 具有常见淡水养殖品种繁殖和增养殖的能力；
4. 具有常见水产动物病害诊断与治疗的能力；
5. 具有水产饲料及其原料营养检测与分析的能力；
6. 具有生态养殖理念，掌握节能减排、绿色养殖技术， 具有养殖尾水无害化处理 的能力；
7. 具有淡水产品及投入品营销与技术服务的能力；
8. 具备淡水养殖信息采集、处理和应用的能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程 ：养 殖水环境分析、 水产微生物基础、 水生生物学基础 、鱼类 学 基础。
专业核心课程 ：池塘养鱼技术、虾 蟹养殖技术 、特种水产 养殖技术、 水产动物疾 病防控技术、水产动物饲料配制与加工、养殖水质检测与尾水处理技术。
实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行养殖水质检测与分析、鱼类识别、淡水鱼养殖、淡水虾蟹养殖、特种水产养殖、水生动物疾病防治、养殖尾水 无害化处理、水产品营销等实训。在水产养殖企业、水产品及投入品营销企业、农民水 产养殖合作社、渔业家庭农场等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职专科专业举例： 水产养殖技术、水族科学与技术
接续高职本科专业举例： 现代水产养殖技术
接续普通本科专业举例： 水产养殖学、水族科学与技术
专业代码 610402
专业名称 海水养殖
基本修业年限 三年
职业面向
面向水生动物饲养工等职业，海水水产苗种繁育、水产养殖、水产病害防治、饵料 生物培养、养殖水环境监测与调控等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和海水生物学基础、海 水环境化学、海水动物组织胚胎等知识，具备海水水生动物苗种繁育与养殖、水环境分 析、水产饵料生物培养、水生动物病害预防等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从 事海水水生动物苗种繁育、水生动物饲养、水生动物病害防治、饵料生物培养、水质化 验分析等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有认知海水养殖生物生长发育规律的能力；
2. 具有正确选择和使用常见水产苗种繁育设施和工具的能力；
3. 具有使用常见水质分析仪器设备和水环境综合评价的能力；
4. 具有接种、扩繁、保藏和生产性培养常见生物饵料的能力；
5. 具有繁育和养成常见海水鱼类、虾蟹类、贝类等水生动物苗种的能力；
6. 具有识别与诊断、预防与治疗水生动物常见病害的能力；
7. 具有海水绿色养殖、环境保护、安全防护、质量管理的能力；
8. 具有海水养殖信息采集、处理和应用的能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程： 海水水产动物学基础、海水环境化学、水生生物学基础、水产动物 组织胚胎学。
专业核心课程： 海水鱼类增养殖技术、海水贝类增养殖技术、海水虾蟹类增养殖技 术、海水水产病害防治技术、饵料生物培养技术、水质分析与调控技术。
实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行水产生物认知、水环境分 析、饵料生物培养、水产病害预防、水生动物苗种繁育、水生动物饲养等实训。在海水 养殖场、海洋牧场、海水育苗场等场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书： 水环境监测与治理
接续专业举例
接续高职专科专业举例： 水产养殖技术
接续高职本科专业举例： 现代水产养殖技术
接续普通本科专业举例： 水产养殖学
专业代码 610403
专业名称 航海捕捞
基本修业年限 三年
职业面向
面向航海捕捞作业、渔业船员、海洋捕捞网渔具制造等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和海洋生物学基础、航 海气象、无线电与导航系统等知识， 具备船舶操纵与安全、捕捞作业、网渔具装配与维 保等能力，具有绿色生态理念和信息素养，能够从事捕捞船驾驶、捕捞作业、网渔具制 造与维护、海洋渔业生产与销售等工作的技术技能人才。
主要专业能力要求
1. 具有捕捞船结构基础知识，具备捕捞船驾驶、避碰、安全作业等能力；
2. 具有航海捕捞作业的能力，能够从事海洋捕捞安全作业；
3. 具有针对不同渔场、鱼情和捕捞对象选择合适网渔具和捕捞方法的能力；
4. 具有捕捞、采收、处理、贮藏渔获物的能力；
5. 具有网渔具、网线和网片加工，网衣剪裁与缝合的能力，能够制作、维护 、修 理网渔具；
6. 具有正确使用捕捞器具与设施，成功实施捕捞的基本能力；
7. 具有海上作业安全、操作规范、吃苦耐劳、生态保护的工作态度，具有处理海 上突发事件的能力；
8. 具有适应航海捕捞业数字化发展需求的数字技术应用能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程： 海洋生物基础、航海气象、电工电子技术与技能、无线电与导航系 统、渔业安全生产。
专业核心课程： 航海技术、助渔与导航仪器、海洋捕捞技术、网渔具材料与制造工 艺、捕捞船操纵技术、捕捞船值班与避碰、渔业资源与渔场。
实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行捕捞船操纵、海洋捕捞、 采收、贮藏、网渔具制造与修补等实训。在海洋捕捞企业、网渔具制造企业、海产品营 销企业等单位进行岗位实习。
职业类证书举例
暂无
接续专业举例
接续高职专科专业举例： 海洋渔业技术
接续高职本科专业举例： 现代水产养殖技术
接续普通本科专业举例： 海洋渔业科学与技术
