高等职业学校种子生产与经营专业教学标准

一 、专业名称 (专业代码)

种子生产与经营 (510102) 。

二 、人学要求

普通高级中学毕业 、中等职业学校毕业或具备同等学力。

三 、基本修业年限

三年。

四 、职业面向

本专业职业面向如表 1 所示。

五 、培养目标

本专业培养理想信念坚定 , 德 、智 、体 、美 、劳全面发展 , 具有一定的科学文化水平 , 良好的人文素养 、职业道德和创新意识 , 精益求精的工匠精神 , 较强的就业能力和可持续发 展的能力 , 掌握本专业知识和技术技能 , 面向种子行业的种子生产 、销售等职业群 , 能够从事种子繁育 、种子销售 、种子质量检验 、种子加工等工作的高素质技术技能人才。

六 、培养规格

本专业毕业生应在素质 、知识和能力等方面达到以下要求:

（一 ）素质

(1) 坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度 , 在习近平新时代中国特色社会主 义思想指引下 , 践行社会主义核心价值观 , 具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

(2) 崇尚宪法 、遵法守纪 、崇德向善 、诚实守信 、尊重生命 、热爱劳动 , 履行道德准 则和行为规范 , 具有社会责任感和社会参与意识。

(3) 具有质量意识 、环保意识 、安全意识 、信息素养 、工匠精神 、创新思维。

(4) 勇于奋斗 、乐观向上 , 具有自我管理能力 、职业生涯规划的意识 , 有较强的集体 意识和团队合作精神。

(5) 具有健康的体魄 、心理和健全的人格 , 掌握基本运动知识和 1 ~2 项运动技能 , 养 成良好的健身与卫生习惯 , 以及良好的行为习惯。

(6) 具有一定的审美和人文素养 , 能够形成 1 ~2 项艺术特长或爱好。

（二） 知识

(1) 掌握必备的思想政治理论 、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识。

(2) 熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护 、安全消防等知识。

(3) 掌握农业化学 、植物与植物生理基本知识。

(4) 掌握土壤肥料 、农业气象 、作物遗传育种 、 田间试验与统计等基本知识。

(5) 掌握农作物 、蔬菜生产的基础知识。

(6) 掌握农作物种子的生产 、质量检测 、加工贮藏 、销售的基础知识。

(7) 掌握农作物病虫害识别及其防治的基础知识。

(8) 熟知常见农药及类型 , 掌握农药安全使用知识。

(9) 掌握种子法规与行政管理 、质量认证知识。

（三） 能力

(1) 具有探究学习 、终身学习 、分析问题和解决问题的能力。

(2) 具有良好的语言 、文字表达能力和沟通能力。

(3) 具有一定的信息加工能力和信息技术应用能力。

(4) 能够制订作物种子生产计划并指导农民进行种子生产 、管理。

(5) 熟悉作物遗传的基本原理 , 能够进行田间试验设计 , 采取科学方法调查 、统计及数据分析。

(6) 识别常见病虫草害 , 结合生产实际 , 能够采取科学方法进行病虫害的预测 、防治。

(7) 熟悉农作物种子市场基本状况 , 熟知种子营销知识 、技巧 , 能够根据不同农作物 种子的特点采取不同营销策略。

(8) 熟悉种子加工、贮藏的方法 , 能根据不同作物种子的特点采取相应的加工、贮藏技术。

七 、课程设置及学时安排

( 一 ) 课程设置

本专业课程主要包括公共基础课程和专业课程。

1.公共基础课程

根据党和国家有关文件规定 , 将思想政治理论 、中华优秀传统文化 、体育 、军事理论与 军训 、大学生职业发展与就业指导 、心理健康教育等列人公共基础必修课; 并将党史国史、 劳动教育 、创新创业教育 、大学语文 、高等数学 、公共外语 、信息技术 、基础化学 、健康教 育 、美育 、职业素养等列人必修课或选修课。

学校根据实际情况可开设具有本校特色的校本课程。

2.专业课程

专业课程一般包括专业基础课程 、专业核心课程 、专业拓展课程 , 并涵盖有关实践性教 学环节 。学校可自主确定课程名称 , 但应包括以下主要教学内容:

(1) 专业基础课程。

专业基础课程一般设置 6 ~8 门 , 包括: 农业应用化学 、植物与植物生理 、土壤肥料、 作物遗传育种 、农业气象 、 田间试验统计 、大田作物栽培技术 、蔬菜栽培技术等。

(2) 专业核心课程。

专业核心课程一般设置 6 ~8 门 , 包括: 种子质量检测技术 、大田作物种子生产技术、 种子市场营销 、种子加工贮藏技术 、植物保护 、蔬菜制种技术等。

(3) 专业拓展课程。

专业拓展课程包括: 种苗繁育 、种子法规与质量认证 、农业科技文章写作 、企业经营管

理 、农业物联网智能管理 、设施栽培技术 、农业技术推广 、植保机械 、节水灌溉工程等。

3.专业核心课程主要教学内容

专业核心课程主要教学内容如表 2 所示。

4.实践性教学环节

实践性教学环节主要包括实验 、实训 、实习 、毕业设计 、社会实践等 。实习实训主要包 括校内外实训 、跟岗实习 、顶岗实习等多种形式 , 实验实训可在校内实验实训室 、校外实训 基地等开展完成; 社会实践 、顶岗实习 、跟岗实习由学校组织可在种子质量监督控制 、种子 科研机构以及种子生产 、种子加工贮藏 、种子销售等机构开展完成 。本专业实践性教学主要 有农作物种子生产技术实训 、种子质量检验实训 、种子新品种市场推广实训 、农作物种子成 套加工技术实训 、农作物品种比较试验及数据统计分析实训 、农作物病虫害识别与防治实 训 、农药 (械) 配制以及安全使用实训 、社会实践 、毕业设计 (论文) 、岗位实习等 。应严 格执行 《职业学校学生实习管理规定》 和 《 高等职业学校种子生产与经营专业顶岗实习 标准》。

5.相关要求

学校应统筹安排各类课程设置 , 注重理论与实践一体化教学; 应结合实际 , 开设安全教

育 、社会责任 、绿色环保 、管理等方面的选修课程 、拓展课程或专题讲座 (活动) , 并将有 关内容融人专业课程教学; 将创新创业教育融人专业课程教学和相关实践性教学; 自主开设 其他特色课程; 组织开展德育活动 、志愿服务活动和其他实践活动。

(二) 学时安排

总学时一般为 2800 学时 , 每 16 ~18 学时折算 1 学分 。公共基础课学时一般不少于总学 时的 25% 。实践性教学学时原则上不少于总学时的 50% , 其中 , 顶岗实习累计时间一般为 6 个月 , 可根据实际集中或分阶段安排实习时间 。各类选修课程学时累计不少于总学时的 10%。

八 、教学基本条件

( 一 ) 师资队伍

1.队伍结构

学生数与本专业专任教师数比例不高于 25 :1 , 双师素质教师占专业教师比例一般不低 于 60% , 专任教师队伍要考虑职称 、年龄 , 形成合理的梯队结构。

2.专任教师

专任教师应具有高校教师资格; 有理想信念 、有道德情操 、有扎实学识 、有仁爱之心; 具有种子生产与经营等相关专业本科及以上学历; 具有扎实的本专业相关理论功底和实践能 力 ; 具有较强信息化教学能力 , 能够开展课程教学改革和科学研究; 有每 5 年累计不少于 6 个月的企业实践经历。

3.专业带头人

专业带头人原则上应具有副高及以上职称 , 能够较好地把握国内外种子行业 、专业发展 , 能广泛联系行业企业 , 了解行业企业对本专业人才的需求实际 , 教学设计 、专业研究能 力强 , 组织开展教科研工作能力强 , 在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

4.兼职教师

兼职教师主要从本专业相关的行业企业聘任 , 具备良好的思想政治素质 、职业道德和工 匠精神 , 具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验 , 具有中级及以上相关专业职称 , 能承 担专业课程教学 、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

(二) 教学设施

教学设施主要包括能够满足正常的课程教学 、实习实训所需的专业教室 、校内实训室和 校外实训基地等。

1.专业教室基本条件

专业教室一般配备黑 (白) 板 、多媒体计算机 、投影设备 、音响设备 , 互联网接人或 wi.Fi环境 , 并实施网络安全防护措施; 安装应急照明装置并保持良好状态 , 符合紧急疏散 要求 , 标志明显 , 保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室基本要求

(1) 化学实训室。

化学实训室应配备玻璃仪器 、分析天平 、分光光度计 、酸碱滴定设备 、酸度计等 , 用于 溶液配制 、酸碱性检验 、重量及容量分析 、有机物的鉴别等课程的教学与实训。

(2) 植物及植物生理实训室。

植物及植物生理实训室应配备显微镜 、解剖镜 、呼吸强度测定仪 、光合强度测定仪 、分 光光度计 、电子天平 、冰箱 、烘箱 、恒温箱 、高速离心机 、微量离心机 、冷冻离心机 、搅拌 仪 、切片机 、显微照相设备等 , 用于植物细胞及组织器官的解剖结构观察 、植物光合作用、 呼吸作用 、水分代谢 、矿质代谢及生长发育生理相关实训项目等课程的教学与实训。

(3) 遗传育种实训室。

遗传育种实训室应配备显微镜 、解剖镜 、冰箱 、烘箱 、恒温培养箱 、显微照相设备等 , 用于遗传及繁种育种等课程的教学与实训。

(4) 土壤肥料实训室。

土壤肥料实训室应配备冰箱 、烘箱 、恒温箱 、原子吸收分光光度计 、分光光度计 、离子 交换发生器 、电子天平等 , 用于土壤速效 N、P、K等养分含量测定 , 土壤样品的采集与制 备 , 土壤质地及有机质含量测定 , 土壤酸碱度及总盐含量测定等课程的教学与实训。

(5) 植物保护实训室。

植物保护实训室应配备显微镜 、冰箱 、烘箱 、恒温箱 、电子天平 、恒温培养箱 、无菌接 种箱 、显微照相设备等 , 用于田间常见病虫草害和天敌形态特征观察 、识别与诊断 、当地农 作物病虫杂草的危险性有害生物的观察与诊断等课程的教学与实训。

(6) 种子质量检验实训室。

种子质量检验实训室应配备种子标本 、电子天平 、恒温培养箱 、电泳仪 、扞样器 、净度 分析工作台 、数粒仪 、分光光度计 、荧光定量 PCR仪 、凝胶成像分析系统 、幼苗培养室等 , 用于种子扞样 、种子发芽试验 、种子净度分析 、种子水分测定 、品种纯度鉴定 、种子生活 力 、活力 、种子千粒重 、种子健康测定等课程的教学与实训。以上实训室要有能同时满足40 人的教学实训项目所需求的实训设备与场地。

3.校外实训基地基本要求

校外实训基地基本要求为: 具有稳定的校外实训基地; 选择新品种选育 、种子生产 、种 子经营 、农业技术服务等企业作为校外生产实训基地; 基地建设规模要与实训学生规模相适 应 , 有种子生产基地和种子加工实训中心; 种子生产加工销售 , 实训设施齐备 , 实训岗位、 实训指导教师确定 , 实训管理及实施规章制度齐全 。与专业建立紧密联系的校外实训基地应 达10 个以上。

4.学生实习基地基本要求

学生实习基地基本要求为: 具有稳定的校外实习基地; 能涵盖当前种子生产 、检验 、加 工的主流技术 , 可接纳一定规模的学生实习; 能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行 指导和管理; 有保证实习生日常工作 、学习 、生活的规章制度 , 有安全 、保险保障。

5.支持信息化教学方面的基本要求

支持信息化教学方面的基本要求为: 具有可利用的数字化教学资源库 、文献资料 、常见 问题解答等信息化条件; 鼓励教师开发并利用信息化教学资源 、教学平台 , 创新教学方法 , 引导学生利用信息化教学条件自主学习 , 提升教学效果。

(三) 教学资源

教学资源主要包括能够满足学生专业学习 、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、 图书文献及数字教学资源等。

1.教材选用基本要求按照国家规定选用优质教材 , 禁止不合格的教材进人课堂 。学校应建立专业教师 、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构 , 完善教材选用制度 , 经过规范程序择优选用教材。

2.图书文献配备基本要求图书文献配备能满足人才培养 、专业建设 、教科研等工作的需要 , 方便师生查询 、借阅 。专业类图书文献主要包括: 涉农行业政策法规资料 , 有关职业标准 , 有关种子生产 、检 验 、加工的技术 、标准 、方法 、操作规范以及营销案例类图书等。

3.数字教学资源配置基本要求建设 、配备与本专业有关的音视频素材 、教学课件 、数字化教学案例库 、虚拟仿真软件 、数字教材等专业教学资源库 , 应种类丰富 、形式多样 、使用便捷 、动态更新 , 能满足教 学要求。

九 、质量保障

(1) 学校和二级院系应建立专业建设和教学质量诊断与改进机制 , 健全专业教学质量 监控管理制度 , 完善课堂教学 、教学评价 、实习实训 、毕业设计以及专业调研 、人才培养方 案更新 、资源建设等方面质量标准建设 , 通过教学实施 、过程监控 、质量评价和持续改进 , 达成人才培养规格。

(2) 学校和二级院系应完善教学管理机制 , 加强日常教学组织运行与管理 , 定期开展 课程建设水平和教学质量诊断与改进 , 建立健全巡课 、听课 、评教 、评学等制度 , 建立与企 业联动的实践教学环节督导制度 , 严明教学纪律 , 强化教学组织功能 , 定期开展公开课 、示 范课等教研活动。

(3) 学校应建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制 , 并对生源情况 、在校生学业水

平 、毕业生就业情况等进行分析 , 定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

(4) 专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学 , 持续提高人才培养质 量。